Resepi Ketupat Sotong

Resepi Ketupat Sotong || Dah lama farah nak masak ketupat sotong, tapi farah tak buat sebab hubby tak suka sotong. Macam tak best pula makan sorang-sorang. 

Waktu kecil dulu farah tak berapa minat ketupat sotong. Mungkin sebab tak jumpa yang sedap. Tapi bila dah besar ni, selalu juga teringin makan ketupat sotong. Sejak duduk jauh dengan kampung, lagi lah kuat teringin tu. 

Farah ada terbaca orang guna sedikit dakwat sotong untuk jadikan kuah lebih hitam. Farah tak suka macam tu. Sebab farah tak tahan kalau bau sotong kuat sangat. 

Rasanya masa kecil dulu bau sotong lah yang menyebabkan farah tak suka makan ketupat sotong kot hehe. 

Ketupat Sotong

Sama macam selaput kulit sotong. Yang tu pun farah tak suka. Selagi mampu buang, farah buang. Gigih tak? Haha. 

Semalam staff klinik hubby ajak berbuka i rumah. Jadi sebelum pi tu farah buat lah ketupat sotong. Tak boleh la pi tangan kosong. 

Ingat nak makan lepas berbuka, sekali, tengok dah licin haha. Farah buat sikit sangat. Sotong pulak kecik molek. Sekali ngap je habis. Tak sempat la nak merasa. 

Mujur lah orang makan. Bimbang juga orang tak makan. Kot lah manis. Hehe. 

Rasanya hujung minggu ni nak buat lagi sekali sebelum pi rumah mama untuk berbuka. 

Jom buat Ketupat Sotong!

Ketupat Sotong

Bahan-bahan:

1kg sotong - bersihkan dan buang tulang. Buang gigi sotong di bahagian kepala

1 cawan beras pulut

4 keping gula melaka / nise - potong kecil supaya senang cair

200ml santan kotak

Lidi pendek/pencungkil gigi untuk cucuk

2 helai daun pandan

Garam secukup rasa

Cara-cara:

1. Basuh beras pulut. Rendam kan di dalam campuran separuh kotak santan dan air. Ketepikan. 

2. Cuci sotong. Buangkan tulang, gigi dan perut. Farah buang kulit yang hitam tu sekali sebab tak suka. Boleh je biarkan. 

3. Masukkan beras pulut ke dalam sotong. Isi sehingga ⅔ penuh. Jangan penuh sangat sebab takut terburai bila masak atau beras tak cukup masak. 

4. Letak kepala sotong yang dah di bersihkan tadi. Cucuk dengan 2 batang lidi secara bersilang supaya lebih kemas dan tidak terbuka. 

5. Masukkan sotong ke dalam periuk. Panaskan lebihan santan dan sedikit air agak-agak sotong tenggelam. Masukkan daun pandan yang disimpul dan garam sesedap rasa.

6. Masak dengan api sederhana. 

7. Bila sotong dah hampir masak, masukkan gula melaka / nise. 

8. Masak sehingga kuah menjadi pekat.

9. Siap dihidang!

 

Senang kan? Cuba lah buat, makan memang puas hati kalau masak sendiri hehe. 

Bagi farah yang ni tak manis sangat. Tapi mungkin manis sikit kalau korang jenis tak tahan manis. Boleh letak sikit-sikit nise tu, rasa dulu baru tambah lagi kalau tawar. 

Tapi bulan puasa ni nasib lah kalau tak boleh merasa hehe. 

Selamat mencuba!

Baca sini:

Resepi Mee Rojak Keling dan Kuah Kacang

Resepi Sambal Goreng Kentang

Resepi Singgang Ikan

Baca Selanjutnya »

Resepi Mee Rojak Keling dan Kuah Kacang

Resepi Mee Rojak Keling dan Kuah Kacang || Nak buat rojak keling dan kuah kacang ni fikir banyak kali juga. Farah ada pengalaman tak best dengan kuah kacang hehe. Tahun lepas buat kuah kacang pucat. Mujur lah rasa ok. Rupa saja kurang. 

Tapi kali ni farah berjaya buat kuah kacang yang tak pucat *shawl flip*. Hehe.

Puasa tahun ni teringin juga nak buat rojak keling. Eh, korang tahu ke rojak keling. Kalau di tempat farah dulu memang panggil rojak keling. Tapi bila tanya kawan-kawan, ada kata nama betulnya mee rojak. Ada pula yang kata rojak ayam. Mana-mana pun boleh la. Farah lagi suka panggil rojak keling hehe.

Kalau di rumah, bila umi buat rojak keling ni, makan tak sah kalau tak tambah haha. Serius sedap. Sebab tu lah bila dok rumah berat naik laju hehe. Makan semangat sangat.

Rojak keling sebenarnya mudah je nak buat. Cuma bahannya agak banyak. Tapi bagi farah cara penyediaan dia tak lah leceh mana. Telur rebus je. Ubi pun rebus je. Timun batang dan sengkuang pula cuma potong. 

Sebenarnya farah ada sediakan bancuhan cucur. Tapi tak sempat nak goreng dah nak azan. Hehe. Lain kali buat rojak keling hujung minggu. Hari kerja suntuk sangat masa yang ada. 

Untuk ayam goreng pula, korang goreng mula-mula tu jangan potong lagi. Farah goreng ¼ dulu. Lepas dah goreng barulah potong kecil.

Jom cuba masak Rojak Keling!

Mee Rojak Keling dan Kuah Kacang

Mee Rojak Keling dan Kuah Kacang

Resepi Kuah Kacang

Bahan-bahan:

500gram kacang tanah - sangai lepas tu buang kulit

2 bawang merah (pilih hat besar sikit)

3 bawang putih

10 cili kering-basuh, buang biji

gula melaka / nisey- nak manis letak banyak. potong kecil-kecil supaya senang larut

garam

Cara-cara:

1. Kisar cili kering, bawang merah, bawang putih. Ketepikan.

2. Kisar kacang tanah bersama sedikit air

3. Panaskan minyak secukupnya. Tumis cili dan bawang yang dah dikisar sampai naik bau.

4. Masukkan kacang tanah yang dah di kisar. Kacau rata

5. Masukkan gula melaka. Kacau

6. Perasakan dengan garam

Bahan-bahan Mee Rojak Keling:

1 bungkus mee kuning

½ ekor ayam - goreng kunyit macam biasa. 

1 batang timun batang – potong halus memanjang

Sengkuang – potong halus memanjang

3 biji ubi kentang- rebus dan potong memanjang

2 biji telur – rebus dan belah dua

1 Tauhu - goreng dan potong kecil

Tepung gandum - untuk buat cucur. Lepas tu potong cucur tu memanjang.

Cara-cara:

1. Ambil sedikit mee kuning. Letak dalam pinggan. 

2. Campurkan timun batang, sengkuang, ubi kentang, telur rebus, tauhu dan cucur. 

3. Ayam digoreng besar awalnya, lepas goreng barulah potong kecil-kecil. Farah suka penyek dulu ayam sebelum potong.

4. Tambah ayam dalam pinggan tadi.

5. Tuangkan kuah kacang. 

6. Sedia di makan!

Baca sini:

Resepi Sambal Goreng kentang

Resepi Singgang Ikan

Resepi Telur Dadar

Baca Selanjutnya »

ezbuy, membeli-belah dalam talian paling awesome!

ezbuy, membeli-belah dalam talian paling awesome! || Zaman sekarang ni semua pun nak mudah kan? Nak beli barang pun kita nak senang, terus sampai depan pintu. Tak payah nak drive, tak payah bazir minyak. 

Macam farah sendiri pun memang selalu shopping online. Sebab senang. Nak cari barang taip je. Semua ade. Terumanya kalau duduk di tempat yang susah nak cari barang. Memang online je lah harapannya. Hehe.

Sebut pasal shopping online, farah nak sarankan ezbuy dekat korang. Rasanya semua orang kenal kan? Tapi kot-kot lah ada yang tak kenal, farah cerita lah sikit pasal ezbuy kat korang.

ezbuy ni mula ditubuhkan 2010 lagi. Sekarang dah masuk 7 tahun. Sehingga harini, ezbuy memberi perkhidmatan kepada lebih 500,000 rakyat Singapura, 50,000 rakyat Malaysia, Australia and Thailand.

Apa Yang Best Sangat ezbuy Ni?

Best weh. Bukak je website dia, terus rambang mata haha. Tak kuat iman sungguh. 

ezbuy ni ada 10 kategori utama. Korang pilih je mana satu kategori ikut apa yang korang nak beli. Tapi kalau tak tahu kategori, taip je kat kotak search. 

Barang-barang di ezbuy ni bukan dari Malaysia je tau. Dari China, USA dan Taiwan pun ada. Diskaun pun ada boleh sampai 90%. 90% tau, bukan 9%. Sekarang ni hampir 20 juta barang di ezbuy yang ada sale. Pandai-pandai ye cari yang banyak diskaun hehe. 

 

Selain dari diskaun, Flash Deal pun ada. Waktu Flash Deal ni harga barang turun banyak tau. So korang kena take note waktu-waktu Flash Deal sebab waktu dia akan berubah. Flash Deal ni akan mula dari 31 Mei sampai 5 Jun. 

Jangan lupa 65eDay. Waktu ni ada lobal Super Sales. Bermula 31 Mei hingga 5 June nanti. Waktu ni lah korang nak membeli-belah harga murah. Jangan terlepas hokay. 

Kalau korang nak jimat lagi, boleh kumpul-kumpul shopping dengan kawan-kawan. Beli 300 barang dan keatas akan dapat harga wholesale. 

JENAMA APA LAGI YANG ADA DISKAUN?

Banyak sangat kalau farah nak senarai satu-satu hehe. Ada Sony, Tefal, Canon, Casio, Samsung, Pineng, Olivia Burton, Kellogg's, Lifebuoy, Dettol, Johnson Baby, Kinohimitsu, Durex, Scholl, Avent. Ha, banyak kan?

Kalau korang nak mudah lagi, boleh download ezbuy application. Guna Apps ezbuy untuk scan voucher, dan voucher tu akan disimpan dalam apps ezbuy korang. 

Download apps ezbuy

Lepas tu scan voucher guna apps

Tunggu apa lagi? Jom shopping di ezbuy ramai-ramai!

Baca Selanjutnya »

Testing The Cookbooks || Resepi Sambal Goreng Kentang

Resepi Sambal Goreng Kentang || Hari ini nak kongsi resepi salah satu makanan kegemaran hubby. Sambal goreng kentang. Hubby suka masakan sambal macam ni. Hari ni pulak dia request nak sambal bebola ayam hehe. 

Ubi kentang tu kalau nak cepat, korang boleh je guna yang frozen. Tak payah nak potong. Tapi yang frozen ada salut tepung sikit kan? Jadi berbeza sikit lah dengan resepi asal. 

Sambal Goreng Kentang

Farah gunakan ubi kentang sebab kebetulan nak bagi medina makan ubi sekali. Alang-alang tu guna je lah. 

Sambal goreng Kentang ni makan dengan nasi putih kosong je pun dah cukup. Tak payah ada lauk lain dah. Makan macam ni pun boleh menambah dua tiga kali kan. Setuju tak? Hehe.

Jom Masak Sambal Goreng Kentang!

Sambal Goreng Kentang

Resepi asal

Bahan-bahan A: 

3 biji kentang - dibuang kulit

1 sudu teh gula

1 sudu teh cuka

1 cawan minyak masak

Garam secukup rasa

Bahan-Bahan B(dikisar):

15 tangkai cili kering

1 labu bawang besar

2 ulas bawang putih

Cara-cara:

1. Kentang dipotong baji. Basuh dan tuskan.

2. Panaskan minyak dan goreng kentang sehingga garing

3. Asing kan separuh minyak dan tumis bahan yang dikisar sehingga pecah minyak.

4. Masukkan garam, gula, dan cuka. Kemudian kacau rata.

5. Masukkan kentang goreng dan kacau sekali lagi.

6. Sedia dihidangkan. 

Komen Farah

 

Kurang manis. Farah biasa makan sambal kentang macam ni, lebih manis rasanya. Dah terbiasa macam tu. Hehe. Jadi bila tak manis tu rasa tak lengkap lah. 

Kentang tu kena goreng garing sikit sebab farah tak suka bila dia lembik. Yang ni farah goreng tak cukup garing.

Resepi ni tak pedas *rasanya cili kering yang farah beli tu yang tak pedas*. Kalau ikut kan bilangan cili kering yang letak tu, patutnya dah cukup pedas dah dengan farah hehe. 

Terpulang pada korang nak buang biji cili tu atau tak. Farah nak buang tapi tak sempat. Kisar je dengan biji hehe. 

Senang nak ikut arahan yang diberikan dalam resepi asal. Farah suka kalau resepi ada sukatan minyak sekali hehe. Yelah, kita bukan tahu bajet banyak mana nak letak kadang-kadang kan.

Jom cuba masak Sambal Goreng Kentang!

Baca sini:

Resepi Singgang Ikan

Resepi Telur Dadar

Resepi Kacang Buncis Goreng

Baca Selanjutnya »

Testing The Cookbooks || Resepi Singgang Ikan

Resepi Singgang Ikan || Waktu kecil-kecil dulu singgang ikan memang lauk kegemaran farah. Bila umi masak singgang ikan, makan mesti menambah-nambah. Farah biasanya makan dengan kicap sekali *species hantu kicap*. Sedapppp. 

Singgang Ikan

Singgang ikan ni biasanya orang guna ikan tongkol kalau tak silap. Masa kecil farah suka ikan kembung. Dah besar ni suka juga lah singgang ikan tongkol.

Bila duduk rumah jauh dari umi abah, selalu juga ada teringin nak makan itu ini. Biasanya teringin nak makan makanan waktu kecil dulu.

Contoh macam ni ah. Teringat singgang ikan yang umi buat dulu. Tu yang buat sendiri tu. Hehe.  

Dulu farah tak tahu ada singgang warna kuning. Sebab rasanya selalu makan umi buat putih je kuahnya. Ikut negeri ke warna singgang ni? 

Kalau ikutkan rasa, tak de beza sangat pun rasa singgang putih dan singgang kuning. Bagi farah lebih kurang je. 

Jom masak Singgang Ikan!

Singgang Ikan

Resepi asal

Bahan-bahan:

1 ekor ikan tongkol

 3 ulas bawang putih – dimayang

1 inci lengkuas  - dihiris nipis

1 inci kunyit hidup – dihiris nipis

5 keping asam gelugor

4 cawan air

Garam secukup rasa

7 biji cili api

Cara-cara:

1. Ikan dipotong kecil dan dibersihkan.

2. Masukkan semua bahan kedalam periuk.

3. Masakkan sehingga mendidih.

4. Sedia dihidangkan.

Komen farah

Farah suka resepi yang campak semua dalam periuk lepas tu biar je dia masak. Sambil-sambil tu boleh masak lauk lain kan? Hehe.

Singgang seperti biasa, tak menghampakan. Farah suka singgang sebab masam-masam sikit. Hehe. Selera nak makan.  Nak meratah pun best kalau singgang hehe. 

Farah guna 4 ekor ikan kembung. Sebab nak bagi medina makan ikan. Isi ikan tongkol takut keras sangat untuk dia. 4 ekor tu cukup lah untuk 2 ekor sorang farah dan hubby. 

Resepi ni sesuai untuk beginner. Sebab tak perlu banyak pemerhatian, tak banyak langkah-langkah nak masak. 

Korang masak apa hari ni? Jom cuba Singgang Ikan!

Baca sini:

Resepi Telur Dadar

Resepi Kacang Buncis Goreng

Resepi Ikan Tiga Rasa

Baca Selanjutnya »

Resepi Telur Dadar

Resepi Telur Dadar || Telur dadar pun nak bagi resepi? Hehe. Biaq la. Bukan semua orang tau buat telur dadar. Ada yang tak pernah goreng telur pun. Apa salahnya farah kongsi resepi telur dadar.

Telur dadar

Masakan telur adalah masakan yang senang. Kebanyakan resepi masakan telur ni cepat dan senang. Macam farah sendiri, farah akan masak telur kalau masa suntuk. 

Buat lah sup telur ke, telur goreng ke, sambal telur ke. Semua senang dan cepat. Lagi satu, telur ni sedap. Hehe. Jadi memang tak kisah lah kalau selalu makan telur. Hubby pun jenis suka telur. Makan pagi pun omelette hehe. Omputih gitew. 

Sebelum ni farah pernah buat telur bistik, sup telur, telur masak merah dan telur masak kicap. Semua farah ada kongsikan resepi. Korang boleh lah cuba semua resepi yang ada. Resepi senang je. Maklumlah, farah pemalas sikit. Tak suka resepi complicated ni hehe.

Jom tengok resepi Telur Dadar!

Telur Dadar

Bahan-bahan:

2 biji telur

½ bawang Holland - dihiris

1 cili hijau/ cili merah - dihiris serong

Garam secukup rasa

Minyak untuk menggoreng

Cara-cara:

1. Pecahkan 2 biji telur kedalam mangkuk. 

2. Masukkan bawang Holland, cili hijau/cili merah dan garam. Pukul menggunakan garfu.

3. Panaskan minyak api sederhana.

4. Tuang adunan telur tadi.

5. Selepas masak separuh balikkan telur. Tunggu hingga masak.

6. Angkat dan hidangkan.

Senang je kan? Hehe.  

Masa kecil dulu farah selalu buat eksperimen dengan telur dadar. Ada yang farah tambah kicap, sos tomato dan sos cili. 

Sekarang pun farah tengok hubby suka letak sos cili dalam omelette dia. Jadi omelette versi melayu lah kot hehe. 

Untuk resepi ni, nak buat telur dadar kosong pun boleh. Takde masalah. Tak wajib pun letak bawang ngan cili tu hehe. 

Ada tak yang tak pernah goreng telur? Jangan risau. Farah dulu pegang penutup periuk jugak masa goreng telur, hadang dari kena minyak. Hehe. Lama-lama bila kena minyak sikit-sikit tu dah takde pape. Dulu je penakut. 

Jom buat Telur Dadar!

Baca Selanjutnya »

Testing The Cookbook || Resepi Kacang Buncis Goreng

Resepi Kacang Buncis Goreng || Ha,sebelum ni farah ada kongsikan resepi ikan tiga rasa. Kali ni farah nak kongsikan resepi kacang buncis goreng pula. Makan mestilah ada sayur kan? Tak lengkap lah kalau takde sayur.

Kacang Buncis Goreng

Tiap kali nak masak, mesti farah fikir dulu lauk apa yang hubby makan. Lepas dah pilih lauk utama, fikir sayur pulak. Sayur kena lah masuk dengan lauk utama, nanti tak best hehe *cerewet tak?*

Kacang panjang ke kacang buncis? Kalau pendapat farah sendiri, farah lebih suka kacang buncis. Sebab farah rasa kacang buncis lebih rangup. Rasa pun tak sama. Kacang buncis lebih segar rasanya. 

Tapi tengok masakan juga lah. Ada masakan yang tak sesuai guna kacang buncis, guna lah kacang panjang. Contohnya macam Som Tam. Biasa guna kacang panjang kan? Ke ada orang guna kacang buncis? Macam tak masuk je haha.

Apa lagi, jom cekidout resepi Kacang Buncis Goreng.

Resepi Kacang Buncis Goreng

Resepi asal

Bahan-bahan A:

500gm kacang buncis

½ batang lobak merah

½ cawan air

Garam secukup rasa

3 sudu makan minyak masak

Bahan-bahan B (tumisan):

500 gm udang -dibuang kulit. Farah tak letak

1 biji cili merah - dihiris

1 biji bawang merah - dihiris

2 ulas bawang putih - dihiris

Cara-cara:

1. Kacang buncis dan lobak merah dipotong kecil.

2. Panaskan minyak dan tumis bahan tumis sehingga wangi.

3. Masukkan kacang buncis, lobak merah, air dan garam.

4. Tutup kuali dan biarkan sayur-sayuran masak. Rasakan dengan garam.

5. Sedia dihidangkan

Komen Farah

Resepi orang bujang hehehe. Senang sangat nak masak sayur ni. Campak-campak je lepas tu siap. Kalau korang cuba buat, mesti jadi punya. Kalau tak jadi tak tau lah haha. Kena masuk kelas memasak la kot. Ikut je resepi satu-satu, Insha Allah menjadi. Farah pun bukan terer masak pun.

Sedap. Farah memang penggemar kacang buncis. Jadi kalau masakan sayur kacang buncis tak sedap mestilah sedih. Resepi ni cukup rasa. Sedap. Tapi hati-hati lah. Garam jangan lebih-lebih.

Kalau tengok gambar farah masak dengan buku, lebih kurang dah kot rupanya. Bezanya takde udang je hehehe. Farah tak letak udang. 

Jom cuba masak Kacang Buncis Goreng!

Baca sini:

Resepi Ikan Tiga Rasa

Resepi Air Susu Kurma 

Resepi Tomyam Ayam

Baca Selanjutnya »

Testing The Cookbook || Resepi Ikan Tiga Rasa

Resepi Ikan Tiga Rasa || Alhamdulillah. Selesai sudah Ramadhan yang pertama kita. Ramai lah yang update status media sosial pakai hashtag #doneiftar, #doneterawih dan sebagainya hehe. Korang makan apa berbuka semalam? Masak ke beli kat bazaar? Farah masak ikan tiga rasa semalam hihi *mode bangga*.

Ikan Tiga Rasa

Bulan puasa kali ni farah berazam nak masak sebulan hehe. Kecuali yang waktu balik kampung, balik rumah mama, jamuan berbuka di luar. Yang lain semua farah nak masak. Tak mau pi bazaar ramadhan tahun ni. Kuih pun nak buat sendiri kalau teringin sangat. Cewaah. Besar tak cita-cita? Hehe.

Bukannya apa, bila tak pi bazaar ni banyak kebaikannya. Eh farah tak kata orang yang pi bazaar ni tak bagus hokay. Bagus lah menyokong bisnes orang. Cuma farah sendiri yang tak nak ke bazaar sebab nak melatih diri sendiri mengawal nafsu. Bila pi bazaar, tengok makcik susun kuih muih berderet-deret, sape tak terliur? Betul tak? Selain nak mengawal nafsu, boleh juga jimat duit belanja sikit kan.

Hari pertama puasa ni semangat sikit nak masak. Masak lah mewah sikit hehe. Hubby kata masak ikan pula lah. Dah selalu sangat masak ayam.*padahal dia yang suka sangat ayam* Dia request ikan tiga rasa.

Resepi Ikan Tiga Rasa

Resepi asal

Bahan-bahan A:

1 ekor ikan bawal atau ikan siakap

1 sudu makan tepung jagung - untuk salut ikan

3 biji bawang merah - dihiris

1 labu bawang besar - dihiris

2 ulas bawang putih - dihiris

2 inci halia - dihiris

minyak bagi menggoreng ikan

Bahan-bahan B (sos)

3 sudu makan sos tomato

3 sudu makan sos cili

3 sudu makan sos tiram

3 sudu makan air

1 susu teh gula

Bahan-bahan C (hiasan)

1 pokok daun bawang - dipotong pendek

2 cili merah - dihiris

2 cili hijau - dihiris

2 biji tomato - belah 4. Farah tak letak

Cara-cara:

1. Sapukan tepung jagung disekeliling ikan.

2. Goreng ikan menggunakan minyak yang banyak sehingga masak dan kuning keemasan. Angkat dan letakkan dalam pinggan hidangan.

3. Keluarkan minyak dan tinggalkan 2 sudu makan minyak bagi menumis bahan yang dihiris sehingga wangi. 

4. Masukkan bahan sos dan biarkan mendidih. Kacau rata.

5. Masukkan bahan hiasan dan tutup api. 

6. Curahkan kuah sos di atas ikan.

Komen Farah

Ikan Tiga Rasa

Resepi ni simple, senang nak ikut. Untuk ikan tu sebenarnya korang boleh je guna ikan lain. Kalau tak suka siakap, boleh guna ikan lain. Farah guna siakap, tapi satu potong je sebab besar sangat. 

Rasa dia sedap. Memang rasa masamnya. Manis pun cukup tak lebih-lebih. Kalau tiga rasa tu masam manis pedas ye? Yang ni tak ada rasa pedas hehe. Mungkin tak cukup cili? Tapi farah suka lah sebab tak pedas.

Ikan Tiga rasa yang farah buat nampak lebih kurang dah dengan dalam buku. Lulus! *sendiri bagi lulus*

Bahan-bahan nak masak ikan tiga rasa ni nampak je banyak. Sebenarnya sikit je. bahan hiasan tu tak letak takpe. Tapi kalau nak jamu mertua, letak ler. Nampak ala chef sikit kan. Hihi. 

Tak ada idea nak masak apa hari ni? Jom masak Ikan Tiga Rasa!

Baca sini:

Resepi Air Susu Kurma

Resepi Telur Masak Merah

Baca Selanjutnya »

Resepi Air Susu Kurma Paling Senang

Resepi Air Susu Kurma Paling Senang || Baru-baru ni ramai betul orang kongsi resepi air susu kurma. Macam-macam resepi farah jumpa. Banyak versi ada. Korang pilih je versi mana korang berkenan hehe. 

Air susu kurma

Kenapa viral sangat resepi air susu kurma ni? Ha, salah satu sebab adalah bulan Ramadhan. Air susu kurma ni salah satu resepi yang orang kata boleh menambahkan tenaga di bulan puasa. Terutamanya untuk ibu mengandung. 

Kalau di lihat, kurma sendiri pun memang banyak khasiatnya. selain untuk sumber tenaga, kurma pun mengandungi antioksida. Kulit kurma pulak ada serat. Jadi lebih bagus kalau makan dengan kulit sekali. Jangan terkejut ada orang tak makan kulit kurma hehe. 

Farah pun bukan jenis minat kurma. Farah memilih jenis kurma. Kalau yang kering, farah tak suka sangat. Farah suka yang lembik. Selalu memang makan jenama yusof taiyoob je haha. ada satu jenis tu je farah suka. Tapi kalau masa berbuka di luar atau di rumah orang lain, farah makan je mana ada. 

Resepi Air Susu Kurma

Bahan-bahan:

Kurma lembut/lembik. Tak kisah berapa biji sebab nak jadikan puree. Farah guna 25 biji. Ikut sunnah nombor ganjil.

Susu segar

Cara-cara:

1. Belah kurma untuk asingkan biji. Sambil sambil nak cek kot-kot ade lipas. Dah orang kata ada anak lipas hehe. Farah tak buang kulit. Kalau nak buang pun boleh. 

Belah kurma macam ni.

Takde pun anak lipas. Ada kotor sikit je hehe. 

2. Basuh kurma yang dah belah. 

Kukus.

3. Kukuskan 15-20 minit. Farah guna food steamer baby ni. Senang nanti terus kisar je. kalau takde food steamer, kukus je macam biasa. Lepas tu kisar guna blender.

4. Kisar sampai halus.

5. Tapis kurma yang dah dikisar. Kalau korang tak kisah rasa kasar kulit kurma tu tak perlu tapis takpe. Tak ada masalah. 

6. Campur 2 sudu puree kurma dengan 1 cawan air susu. Siap!

Sedap bak hang. Tak tipu. Farah guna puree kurma dua sudu besar. Memang rasa air susu kurma pure punya. Sebelum ni tak pernah lagi merasa air susu kurma Farm Fresh. Kalau macam ni rasa dia memang sedap lah hehe.  

Jom pakat buat Air Susu Kurma!

Baca sini:

cara minum air 8 gelas sehari di bulan ramadhan

Baca Selanjutnya »

Cara Minum Air 8 gelas Sehari Di Bulan Ramadhan

Cara Minum Air 8 gelas Sehari Di Bulan Ramadhan || Bulan puasa biasanya farah ada masalah yang sama. Badan tak cukup air. Hehe. Sebenarnya waktu tak puasa pun farah biasanya bukan jenis yang minum air banyak. Kena pegang botol air, usung pi sana sini baru lah farah minum. Tapi masa kerja takkan nak usung botol air masuk surgeri? Mana boleh. Macam mana nak minum air 8 gelas sehari ni?

Biasanya bila tak sihat, pi jumpa doktor dan doktor ambil darah kalau nak confirmkan penyakit. Mesti benda sama farah kena tegur dengan doktor.

"Badan awak tak cukup air ni."

Haha. Tiap kali cek darah kena tegur. Masa mengandung medina dulu pernah juga kena masuk air. Padahal farah tak ada muntah dan alahan pun. Semua sebab tak minum air.

Bila badan tak cukup air, boleh nampak tanda-tanda dia. Kulit muka kering, menggelupas. Bibir pun sama menggelupas. Kalau teruk sangat, kulit jari yang tepi kuku pun jadi kering.

Kadang-kadang mengadu kat hubby, cakap kulit kering. Pastu mesti hubby cakap, farah tak minum air. Padahal dia pun sama je. Bukan minum air cukup, perasan je minum cukup. Haha.

Ni dah tua ni kena insaf lah. Kena latih badan minum air.

Cakap senang, nak buat tu yang susah kan?

Bulan puasa lagi lah susah nak nak cukupkan minum air. Kalau korang, bulan puasa ni minum air macam mana nak bagi cukup?

WAKTU BERBUKA PUASA DAN IMSAK DAERAH LANGKAWI 1438H / 2017

Cukup tu maksudnya cukup 8 gelas sehari. Nak lagi bagus 2 liter sehari. Tapi puasa susah sikit nak sampai 2 liter.

Untuk newbie macam farah ni, kita minum 8 gelas dulu sehari hehe. Meh nak kongsi cara bila nak minum air 8 gelas sehari.

CARA MINUM AIR 8 GELAS SEHARI DI BULAN RAMADHAN

Minum air 8 gelas sehari

1. 1 gelas selepas bangun sahur
2. 1 gelas selepas sahur
3. 1 gelas selepas azan mahrib
4. 1 gelas selepas solat maghrib
5. 1 gelas selepas berbuka
6. 1 gelas selepas solat isyak
7. 1 gelas selepas solat terawih
8. 1 gelas sebelum tidur

Jeng jeng jeng!

Cukuplah 8 gelas sehari hehe. Kalau solat kat masjid, bawak lah air siap2 barulah senang nak cukupkan jumlah air yang kita minum.

Sekian saja tips minum air 8 gelas sehari semasa bulan ramadhan dari farah. Semoga bermanfaat.

Baca Selanjutnya »