Resepi Petola Tumis Air

PETOLA TUMIS AIR

Resepi Petola Tumis Air

Bahan-bahan:

3 biji bawang merah - tumbuk

2 ulas bawang putih - tumbuk

1 batang petola  - potong bulat
1 plastik kecil soun - rendam dengan air terlebih dahulu
1 batang cili merah - hiris

Sedikit lada hitam - tumbuk

Garam

Air secukupnya

Cara-cara:

1. Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis sehingga naik bau.

2. Masukkan lada hitam. Kacau sekejap. Masukkan air. 

3. Selepas air mendidih, masukkan petola. Masak sehingga petola lembut. Kemudian masukkan soun dan cili merah. 

4. Masukkan garam secukupnya. 

Siap!

Resepi Petola Tumis Air

Selamat Mencuba!

Baca sini:

Resepi Ayam Goreng Berempah

Baca Selanjutnya »

Resepi Ayam Goreng Berempah

Resepi Ayam Goreng Berempah || Bukan senang sebenarnya nak buat ayam goreng berempah. Ini kalu kedua farah buat. Sebelum ini guna resepi lain, tapi tak simpan pula resepi yang dulu tu. Jadi kali ini terpaksa cari resepi baru. 

Resepi Ayam Goreng Berempah

Resepi kali ini farah dapat dari my-resepi. Kalau tengok gambar di resepi asal, nampak sedap ayam berempahnya hehe. Sebab tu lah farah cuba resepi ini. 

Hari tu hubby yang minta farah buatkan ayam goreng berempah. Farah sebenarnya tak gemar sangat ayam goreng. Sebab kering. Hehe. Nanti kena buat lauk lain pula untuk kuah. Leceh la. Tapi sekali sekala tak apa lah kan. 

Jom buat ayam goreng berempah!

AYAM GORENG BEREMPAH

Bahan-bahan:

1 ekor ayam - potong kecil mengikut saiz yang kita nak

*5 ulas bawang putih

*2 biji bawang besar

*1 inci kunyit hidup

*1 inci halia

*5 batang serai

*1 sudu besar ketumbar

*1 sudu besar jintan manis

*1 sudu besar jintan putih

1 sudu besar serbuk kari 

1 sudu besar serbuk cili

1 sudu serbuk kunyit

3 sudu besar tepung jagung

2 tangkai daun kari

Garam 

Cara-cara:

1. Kisar bahan-bahan bertanda *.

2. Campurkan bahan kisar tadi bersama serbuk kari, serbuk cili, serbuk kunyit, daun kari dan tepung jagung.

3. Lumurkan dengan ayam yang telah dipotong. Perapkan sekurang-kurangnya 30 minit. Lebih lama lebih sedap. 

4. Goreng di dalam minyak seperti biasa. 

Siap!

Resepi Ayam Goreng Berempah

Tips kisar serai. Potong serai pendek-pendek dulu baru lah kisar bersama bahan lain. Kalau tak potong nanti serai tak berapa lumat. 

Ayam goreng farah hangit sikit. Lain kali jangan tinggal dapur masak goreng ayam haha. 

Selamat mencuba!

Baca sini:

Resepi Daging Masak Kicap 

Baca Selanjutnya »

Resepi Daging Masak Kicap

Resepi Daging Masak Kicap || Pada asalnya farah nak masak daging masak kicap berkuah macam umi selalu masak. Tapi waktu nak masak tu tiba-tiba teringat daging masak kicap bila beli nasi bungkus pagi. 

Resepi Daging Masak Kicap

Lepas tu farah pun cari lah resepi daging masak kicap yang tak banyak kuah. Jumpa lah resepi dari aziekitchen ni. Ha, resepi ni sebijik dengan yang farah cari hehe. Tapi farah derhaka sikit. Resepi asal ada guna cuka. Farah tak guna cuka. Tapi rasanya farah rasa cukup sedap dah. 

Jom masak daging masak kicap!

DAGING MASAK KICAP

Bahan-bahan:

100gram daging  - perap dengan garam dan kunyit

1 biji bawang holland  - hiris bulat. farah tak ada bawang holland jadi farah guna bawang merah je.

1 biji cili merah  - hiris serong

Kicap manis

Garam

Cara-cara:

1. Rebus daging dalam air. Air tak perlu banyak, hanya perlu cukup untuk daging masak. Rebus hingga daging empuk dan air kering.

2. Masukkan minyak masak. Goreng daging hingga sedikit perang. 

3. Masukkan kicap. Kacau rata.

4. Masukkan bawang holland dan cili merah. Kacau. 

5. Perasakan dengan garam. 

Siap!

Resepi Daging Masak Kicap

Selamat mencuba!

Baca sini:

Petua Hilangkan Batuk 

Baca Selanjutnya »

Petua Hilangkan Batuk

Petua Hilangkan Batuk || Beberapa minggu ini farah tengok ramai yang batuk. Dari yang tua hingga yang muda malahan bayi pun ada menghidap batuk. 

Petua Hilangkan Batuk

Dua hari ini pula hubby dan farah mula gatal tekak. Kami dah mula bimbang. Takut-takut batuk teruk dan jangkit kepada medina pula. Hubby kalau sakit biasanya bukan sejenis. Mesti nak pakej. Kalau demam ada selsema lah, batuk lah hehe. 

Jadi farah bimbang juga kalau hubby demam sebab batuk dan sakit tekak. Memang sekarang ada makan ubat juga, tapi bagi farah apa salahnya kita cuba juga petua tradisional untuk merawat batuk. Tambah-tambah lagi tengah berbadan dua ini, tak elok makan ubat batuk. Nak makan ubat batuk pun kena pilih jenis mana yang boleh makan.   

PETUA HILANGKAN BATUK

1. Madu

Rasanya semua orang tahu kot madu baik untuk batuk. Boleh makan macam tu je atau kalau kurang gemar madu macam farah ini, buat air panas segelas, campur dengan lemon atau limau nipis. Tips untuk madu. Jangan guna sudu besi ya. Guna sudu plastik atau kayu sahaja. Sudu besi boleh menghilangkan khasiat yang ada pada madu. 

2. Halia

Ini salah satu cara kegemaran farah. Ambil satu inci halia. Buang kulit dan hiris nipis. Campur dengan segelas air panas. Biarkan dalam 10 minit. Kemudian minum air tadi. Buat dua kali sehari. Farah suka campur dengan madu atau limau nipis atau lemon. 

3. Kunyit

Ini petua yang farah baru tahu. Tak pernah pula cuba. Tapi kunyit memang kita tahu banyak khasiatnya. Apa salahnya cuba kan? Rebus segelas air, masukkan satu sudu kecil kunyit rebus sekejap. Bila air dah suam boleh diminum. 

4. Limau nipis dan Kicap

Yang ini memang kali pertama dengar. Ini petua orang dahulu lagi. Campur satu sudu kicap dengan perahan limau nipis. Selepas minum kicap campur limau ini, minum pula air panas. Buat dua kali sehari. 

5. Minum banyak air

Bila badan sihat tanpa penyakit sekalipun kita memang digalakkan minum banyak air. Kalau tak sihat mestilah kena minum banyak air juga kan? Minum air boleh membantu melembabkan tekak kita terutamanya bila banyak sangat batuk. 

6. Tidur tinggikan kepala

Posisi tidur memang penting untuk memastikan lendir atau hingus turun ke belakang.

7. Mandi air panas

Mandi air panas boleh menyegarkan badan kita disamping membuka sinus hidung dan melonggarkan kahak. 

8. Sup ayam

Sup ayam selalunya orang panggil sup antibiotik. Sebab memang bagus untuk demam, batuk dan selsema. Lagi bagus kalau guna ayam kampung berbanding ayam daging. 

9. Lada hitam

Lada hitam pun boleh dimakan bersama madu juga. Campur sedikit lada hitam dengan satu sudu madu. Bancuh dengan air panas. Biarkan sebentar dan minum. Buat dua kali sehari.

10. Buah anggur

Buah anggur katanya boleh mengeluarkan lendir di saluran paru-paru. Cara nya buat jus dan minum dua kali sehari. Tapi kalau terlebih, boleh pula menyebabkan batuk makin teruk. Jadi farah tak sarankan guna cara ini.

11. Coklat

Yang ini mesti ramai yang suka hehe. Coklat dikatakan mengandungi theobromine yang memberi tekanan kepada saraf vagus. Saraf vagus ini lah yang menghasilkan reaksi batuk. 

12. Bawang putih campur madu

Ini tips yang farah jumpa di siraplimau. Cincang halus 3-4 biji bawang putih. Campur dengan 1 cawan madu. Tutup dan simpan selama 3 jam. Selepas 3 jam boleh makan 1 sudu teh dan diulang setiap sejam. Menarik kan? 

Farah kebanyakannya minum air suam dengan madu dan halia. Hubby pula memang farah bagi air madu paling kurang dua kali sehari. Pagi sebelum kerja dan petang waktu makan malam. 

Petua Hilangkan Batuk

Ada juga orang kata bagus minum madu pagi-pagi waktu perut kosong. Farah selalu lupa nak minum bila bangun tidur sebab kalut nak masak hehe. 

Sila lah cuba. Semoga dapat membantu.


Baca sini:
Resepi Udang Masak Lemak Cili Api

Baca Selanjutnya »

Resepi Udang Masak Lemak Cili Api

Resepi Udang Masak Lemak Cili Api || Hari tu teringin nak makan udang. Tapi tak berapa larat nak masak. Teringat pula masak lemak cili api. Nak masak tak lah leceh mana. Jadi farah buat udang masak lemak cili api. 

Resepi Udang Masak Lemak Cili Api

Nak masak udang selalu kena fikir dulu. Sebab hubby tak suka udang. Jadi bila nak masak masak udang, farah kena masak lauk lain juga untuk hubby. Kalau tak, tak makan lah dia hehe. 

Kebetulan hari tu hubby ada mesyuarat, jadi dia kata tak perlu masak untuk dia. Ha, lega lah sikit. Tak perlu letih nak masak banyak-banyak lauk kan? Kita pun bukan larat sangat lepas balik kerja hihi. 

Jom masak udang masak lemak cili api!

UDANG MASAK LEMAK CILI API

Bahan-bahan:

500 gram udang

½ inci halia - kisar

1 inci kunyit hidup - kisar

3 biji bawang merah - kisar

2 biji bawang putih - kisar

5 cili api - kisar

2 batang serai - ketuk

Santan - farah agak-agak

Garam secukupnya

Cara-cara:

1. Panaskan sedikit minyak. Masukkan bahan-bahan yang dikisar. Kacau hingga naik bau dan sedikit garing. 

2. Masukkan santan. Kacau. Masak hingga mendidih.

3. Masukkan udang.

4. Masukkan garam secukupnya. Masak hingga udang masak. 

Siap!

Resepi Udang Masak Lemak Cili Api

Selamat mencuba!!

Baca sini:

Keyboard Bluetooth Logitech Memudahkan Kerja

Baca Selanjutnya »

Keyboard Bluetooth Logitech Memudahkan Kerja

Keyboard Bluetooth Logitech Memudahkan Kerja || Tak tahu dah berapa lama farah fikir nak beli keyboard bluetooth. Nak beli asyik tak jadi je. Sebabnya farah dah ada laptop. Buat kerja pun kebanyakannya memang guna laptop. Bila fikir nak beli keyboard bluetooth untuk handphone dan tablet ini rasa macam tak perlu. 

Keyboard Bluetooth Logitech Memudahkan Kerja

Tapi sejak akhir-akhir ini farah rasa macam tak berapa guna laptop bila ke tempat kerja. Guna handphone dengan tablet je. Nak menaip sikit-sikit pun guna handphone. Mula lah rasa nak ada keyboard bluetooth semula hehe. 

Lepas dua tiga hari survey kat Lazada, farah beli juga keyboard jenama Logitech. 

Baca review memang kebanyakannya baik. Review pun ada banyak. Hubby kata jenama logitech ini ok jugak la. Bukan jenama yang tak elok. 

Lepas seminggu dapat keyboard, terus cuba taip dekat handphone dan tablet. Memang best keyboard ini. 

APA YANG FARAH SUKA DENGAN KEYBOARD BLUETOOTH LOGITECH K380

1. Rekaan luaran nampak kemas

2. Rasa sedap untuk menaip

3. Senang untuk digunakan

4. Harga tak mahal sangat

5. Senang untuk dibawa, tak berat

Keyboard Bluetooth Logitech Memudahkan Kerja

Ada juga keyboard yang farah tengok lebih kecil saiznya, dan boleh dilipat. Tapi farah tak berkenan. Kebanyakan tak ada jenama. Tak tahu tahan berapa lama. 

Keyboard Logitech ini tak boleh lipat. Jadi saiz agak besar. Tapi tak ada masalah bagi farah. Masih muat dalam handbag hehe. Terpulang pada masing-masing. Kalau suka yang lebih kecil, boleh beli yang saiz kecil atau boleh lipat. 

Farah beli keyboard ini dengan harga RM83.96. Bagi farah berbaloi-baloi dah dengan tahap kepuasan dia hehe. Satu je farah tak puas hati. Farah order biru, tapi dapat hitam. Kotak dia tick biru dah. Tengok-tengok kaler hitam. Nasib baik cantik. Kalau huduh memang nak contact semula seller hehe. Sebab cantik jadi farah terima je lah. 

Bluetooth keyboard ini boleh sambung dengan android, ios. Farah guna untuk Huawei Mediapad T3 dan iphone SE. Dua-dua pun lancar kerja menaip. 

Korang guna keyboard bluetooth tak? Cuba kongsi sikit feedback keyboard korang. 

Baca Selanjutnya »

Resepi Asam Pedas Ayam

Resepi Asam Pedas Ayam || Sebut saja asam pedas, kecur air liur. Sedapnya hirup kuah asam pedas panas-panas. 

Resepi Asam Pedas Ayam

Farah baru tahu yang asam pedas ini dipanggil Kengsom. Mula-mula tahu tu sebab waktu ke kedai makan, farah nampak dalam menu ada tulis kengsom. Bila tanya hubby, dia pun tak tahu apa dia. Farah pun cari maksud kengsom. Rupanya asam pedas maksudnya hehe. Tapi farah tak tahu lah cara masak sama atau tak. 

Farah mula minat asam pedas ini lepas baca novel Asam Pedas Untuk Dia. Haha. Mengarut tak? Betul tak tipu. Dulu kalau pi kedai makan, tak lah pandang sangat asam pedas ini. Mesti tengok lauk pauk yang kenal je. Ayam kicap ke, ayam sambal ke. Ala, lauk pauk yang biasa. Tapi lepas baca novel tu farah teringin nak cuba asam pedas. Waktu tu rasanya tak ada memori makan asam pedas.

Lepas tu bila pi kedai farah cuba lah ambil lauk asam pedas. Oh sedap!! Farah suka masakan yang agak masam-masam. Asam pedas kan masam sikit. Pedas tu kalau tak tahan nasib lah hehe. 

Di rumah farah tak pernah masak asam pedas. Ini lah kali pertama. Sebabnya kebanyakan masakan asam pedas kan ikan atau ikan pari. Hubby tak berapa selera sangat sesetengah lauk ikan. Tapi rupanya ada juga asam pedas ayam haha. Pengetahuan am farah ini kurang betul, banyak benda yang baru tahu. 

Lepas tu baru lah farah buat asam pedas ayam. Baru lah hubby boleh makan kan. 

Jom kita buat asam pedas ayam!

ASAM PEDAS AYAM

Resepi asal: aziekitchen

Bahan-bahan kisar:

1 biji bawang holland saiz besar

3 ulas bawang putih

4 hiris lengkuas

½ inci halia

½ inci kunyit hidup

Bahan-bahan lain:

2 batang serai -  ketuk

1 sudu besar asam jawa - dibancuh dengan 1 mangkuk air

1 kuntum bunga kantan - belah dua

7 sudu besar cili kisar

Garam

Air secukupnya

Minyak masak

Bendi 

Cara-cara:

1. Panaskan minyak. Jumlah agak-agak banyak untuk bahan kisar. 

2. Tumis bahan kisar dan serai hingga garing dan naik minyak.

3. Masukkan cili kisar. Tumis hingga cili garing dan naik minyak lagi.

4. Masukkan air asam jawa. Masak hingga pecah minyak juga. 

5. Masukkan air. Agak-agak ikut pekat yang kita nak. Biarkan mendidih.

6. Masukkan ayam dan bunga kantan.

7. Masukkan bendi. Biarkan mendidih dengan api kecil.

8. Masukkan garam secukupnya.

Siap!

Resepi Asam Pedas Ayam

 Sedapnya rasa masam-masam pedas. Pedas tu kurangkan lah kalau tak tahan. Farah buat pedas biasa je. Farah dan hubby pun tak makan pedas sangat. Bendi pula tak ada hari yang nak buat tu. cari di pasar pun tak ada. Jadi farah tak letak bendi. 

Selamat mencuba!

Baca sini:

Resepi Sambal Ikan Bilis

Baca Selanjutnya »