Resepi Sup Telur Paling Senang

Farah sangat suka sup telur. Simple tapi sedap. Makan ratah pun sedap. Kalau tengah-tengah malam rasa lapar, lebih baik buat sup telur dari pi melahap megi hehe.

Sup telur pun ada banyak variasi. Ada orang letak sayur sawi dalam sup. Ada juga orang letak soo hoon. Ikut mana yang korang suka, korang boleh letak. Farah suka sup telur yang kosong sahaja. Kalau letak sawi rasa macam jadi sup sayur bertelur pula hihi.

Jom masak Sup Telur!

SUP TELUR

Bahan-bahan:

3 biji telur

1 biji kentang - kerat 4

1 batang lobak merah bersaiz kecil

3 biji bawang merah - tumbuk

2 biji bawang putih - tumbuk

1/2 inci halia - dihiris

1/2 kecil lada hitam -ditumbuk

1 kiub pati ayam

Daun bawang / daun sup - dihiris 

garam

air

Cara-cara:

1. Panaskan minyak. Tumiskan bawang merang, bawang putih, halia dan lada hitam hingga naik bau.

2. Masukkan air secukupnya. Biarkan mendidih.

3. Masukkan kentang dan lobak merah. Biarkan sekejap.

4. Pecahkan telur sebiji demi sebiji ke dalam periuk. Jangan kacau. Biarkan telur masak sendiri.

5. Perasakan dengan garam. 

6. Hidang dalam mangkuk yang bersesuaian. Taburkan daun bawang atau daun sup untuk hiasan.

Ha, senang je sup telur. Masa yang diambil untuk masak pun sekejap je. Resepi kali ni sangat sesuai kalau korang nak cepat, orang dah lapar, tak sabar tunggu kita siap masak hehe.

Dah cuba resepi Sup Telur hari ni?

Selamat mencuba!